Dulcegării sănătoase

Chec cu mere (100 gr. -114 calorii)

Ingrediente

- 180 gr. mere mărunțite;

- 80 gr. fulgi de ovăz mărunțit;

- 60 ml. lapte degresat;

- 1 ou;

- 1 linguriță praf de copt;

- 1 linguriță scorțișoară

Amestecăm bine toate ingredientele, turnăm în formă și dăm la cuptor pentru aproximativ 35-40 min la 180C.

Tartă cu fructe (100 gr. - 134 calorii)

Ingrediente

Pentru crustă:

   - 30 ml lapte degresat;

   - 35 gr. ovăz mărunțit;

   - 100 gr făină integrală;

   - 2 albușuri

Turnăm compoziția într-o tavă (preferat de silicon) și dăm la cuptor pentru 15 min. la 180^C

Crema:

   - 300 ml lapte sau brânză slabă (brânza o mărunțim cu robotul);

   - 15 gr. amidon de porumb;

   - 2 gălbenușuri;

   - Îndulcitor la alegere

   - 70 gr. fructe de pădure (sau orice fructe preferate).

Amestecăm totul și turnăm peste tarta puțin răcită, apoi dăm pentru înca 20 min. la cuptor.

Nucă de cocos (100 gr. - 128 calorii)

Ingrediente

 - 500 gr. brînză;

 - 3 ouă;

 - 40 gr. făină de orez (sau integrală);

 - 40 gr. nucă de cocos;

 - 40 gr. îndulcitor

Toate ingredientele înafară de nuca de cocos le mărunțim bine la robot, apoi adăugăm nuca, amestecăm și turnăm în formă. Coacem 45-50 min la 170^C.

Tort de morcovi

Ingrediente

Pentru blaturi:

   - 60 gr morcov răzuit;

   - 40 gr făină de orez sau integrală;

   - 1 ou;

   - 40 gr iaurt natural;

   - 1 linguriță scorțișoară;

   - Coajă de la o portocală;

   - Fructe uscate.

Batem albușul spumă tare. Celelalte ingrediente le amestecăm bine, apoi le adăugăm la albuș și amestecăm încet cu o spatulă. Coacem 3 blaturi într-o formă (d.12cm) câte 20 min. fiecare la 180^C.

Crema:

   - 100 gr cremă de brânză sau brânză dată bine la robot;

   - Îndulcitor după gust;

   - 40 gr nuci sau fructe uscate (la alegere).

Asamblăm tortul și îl lăsăm câteva ore la rece.

Poftă bună !!